Japanse Rosbiefrolletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 kleine komkommer
2 el sladressing vinaigrette
½ kleine rode paprika
4 bosuitjes
1 schaaltje rosbief a la minute (4 plakjes)
100 gr. rijstmie
2 el sojasaus (Chinese Emperor)
2 el droge sherry

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
?E Komkommer wassen en in plakjes snijden. In kom komkommer en dressing door elkaar roeren. In pan ruim water aan de kook brengen. Paprika schoonmaken, wassen en in lengte in 8 reepjes snijden. Bosuitjes schoonmaken. 2 Bosuitjes in lengte halveren, rest in ringetjes snijden. Aan korte zijde van elk plakje rosbief 2 reepjes paprika en 1 stukje bosui leggen. Zonodig paprika en bosui bijsnijden.
?E Plakjes oprollen vanaf korte kant en vaststeken met cocktailprikker. Van vuur af mie aan pan met kokend water toevoegen en ca. 4 min. laten staan. In zeef laten uitlekken. Intussen in koekenpan olie verhitten. Rosbiefrolletjes in ca. 3 a 4 min. rondom bruin bakken. Bestrooien met zout en peper.
?E Uit pan op bord scheppen en warmhouden onder aluminiumfolie. Aan achtergebleven bakvet 1 el water, sojasaus en sherry toevoegen. Aanbaksels losroeren. uit rolletjes cocktailprikker verwijderen. Rolletjes met scherp mes schuin doormidden snijden. Mie over twee borden verdelen. Rolletjes rosbief ernaast leggen en saus erover en erlangs schenken. Komkommer ernaast scheppen en ringetjes bosui erover strooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020