|
|
Appelkruimeltaart Met Rozijnen En Peren
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 Granny Smith appels (geschild en uitgeboord; en in kleine dobbelsteentjes gesneden)
-2 peren (geschild en uitgeboord, evenzo in kleine dobbelsteentjes gesneden)
-50 g rozijnen
-2 eetlepels Cointreau
-3 eetlepels fijne suiker
-mespuntje kaneel
-200 g bloem
-100 g boter (in blokjes gesneden)
-50 g bruine rietsuiker
-
Voorbereiding:
-meng de appels,peren,rozijnen,Cointreau,suiker en kaneel in een kom en zet dit mengsel koud weg tot bij gebruik
Bereidingswijze:
-zeef de bloem boven een kom en werk de boter erdoor tot het mengsel op broodkruim gaat lijken
-meng de rietsuiker erdoor
-vul 4 vuurvaste potjes (ramequins) of een grote met het vruchtenmengsel en leg daarop het deeg
-laat dit circa 30 min bakken tot het fruit zacht is en het deeg begint te kleuren
|
|
|