|
Olijventapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 teentje knoflook 4 ansjovisfilets 5 zongedroogde tomaatjes, 250 gr groene olijven 3 takjes basilicum 1 dl bertolli olijfolie extra vergine, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de knoflook laat ansjovis en tomaten uitlekken. doe de olijven met de knoflook, basilicum ansjovis en tomaten in de keukenmachine en hak het fijn.
voeg langzaam de olijfolie toe, zodat je een smeuiige tapenade krijgt. breng het eventueel op smaak met peper.
|
|
|