Gefrituurde Visreepjes Met Tartaarsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
6 tilapiafilets
zout, versgemalen peper
bloem
2 eieren
paneermeel

voor de saus
1 hardgekookt ei
2 el fijngehakte sjalot
1 el fijngehakte peterselie
2 1/2 dl mayonaise

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Hak het ei fijn in kleine stukjes. Meng het ei samen met de sjalot en peterselie door de mayonaise. Zet deze tartaarsaus even in de koelkast.
2. Snijd de filets in de lengte in smalle repen van ca. 1 cm breed en bestrooi die met zout en een beetje peper. Strooi wat bloem in een diep bord en haal de tongreepjes door de bloem.
3. Klop de eieren los in een diep bord, doe wat paneermeel in een tweede diep bord. Haal de visreepjes eerst door het ei en vervolgens door het paneermeel. Bak ze 1 minuut in de hete frituurolie (180 graden) en laat ze uitlekken op keukenpapier.
4. Leg de reepjes op een schotel en serveer de tartaarsaus in een apart kommetje.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-07-2020