|
Tonijn-paprikasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: -1 l lichtgezouten water en een scheut olie
-250 g spaghetti
-2 blikjes tonijn in olie (elk 185 g)
-3 groene paprika′s
-5 tomaten (circa 250 g)
-3 uien (circa 120 g)
verder:
-100 g mayonaise
-3 eetlepels melk
-5 druppels tabasco
-1 eetlepel sojasaus
-zout,zwarte peper,paprikapoeder,peterselie
Voorbereiding: -kook de in stukken(van circa 8 cm) gebroken spaghetti in het lichtgezouten water met een scheut olie gaar en laat afkoelen nadat hij afgegoten is
Bereidingswijze: -laat de tonijn goed uitlekken
-snij de paprika′s in reepjes van 3 mm bij 3 cm
-pel de tomaten en verwijder pitjes, snij ze fijn evenals de ui
-meng mayonaise met de melk,sojasaus en tabasco en breng dit sausje op smaak met peper,paprika en weinig zout
-pluk de tonijn los met een vork
-meng alle ingredienten door de saus
|
|
|