|
Asinan
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 in stukken gesneden komkommer
100 a 150 gr taugeh
Laat voor het sausje 1 kopje azijn koken en afkoelen en voeg daarna toe:
1 el bruine of basterdsuiker
1 el sambal of 3 fijngesneden rode pepers
1 tl djahe
1/2 tl knoflook
peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de kommer, de taugeh en het sausje goed door elkaar met ca ? kopje gekookt afgekoeld water.
Laat alles goed intrekken.
Dit kunt u in een glazen pot in de koelkast bewaren.
|
|
|