|
Avocadocreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 rijpe avocado′s
9 el vaste roomkwark
3 el roze grapefruitsap
zout
cayennepeper
grapefruitschil
15 ronde krokante toastjes
15 blaadjes verse marjolein
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Prak de avocado′s tot puree met het grapefruitsap en de kwark
- Breng op smaak met zout, cayennepeper en wat geraspte grapefruitschil
- Spuit met behulp van een spuitzak toefjes avocadocreme op ronde toastjes en garneer met een sliertje grapefruitschil en een blaadje marjolein
|
|
|