|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kilo rundergehakt,
3 of meer preien,
250 gram champignons (of meer naar smaak),
1 of meer uien, naar wens,
1 zakje spaghettikruiden,
een kleine pot spaghettisaus,
1/4 liter rode wijn (of iets meer naar smaak)
peper, zout,
1 of 2 paprika′s (kunnen ook weggelaten worden of neem in plaats daarvan een potje paprika′s)
1 ? pak spaghetti.
Voorbereiding:
Tip
Met dit recept kan veel gevarieerd worden. Het kan met of zonder prei, met meer of minder uien of champignons, met of zonder wijn enz. enz. En de hoeveelheid is afhankelijk van de eetlust. Een restje is ook lekker bij brood.
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een grote braadpan en bak het rul (los). Doe er peper en zout op. Laat het gehakt bruin worden. Snipper de ui en voeg die toe. Snijd het wit van de de prei in reepjes en voeg dit ook toe. Maak de champignons schoon (even afborstelen), snijd ze in plakjes en voeg deze ook toe.
Als je paprika′s hebt, maak deze ook schoon, verwijder de zaadjes, snijd ze in reepjes, en doe ze bij het gehakt.
Laat ondertussen de spaghettikruiden volgens de gebruiksaanwijzing wellen in water en voeg ze ook toe. Daarna de rode wijn erbij en het geheel nog even laten doorkoken
Ondertussen de spaghetti klaarmaken volgens de gebruiksaanwijzing op het pak en....smullen maar!
|
|
|