|
Kebab De Porc
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Bulgaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 g varkensvlees, 30g braadboter,400g uien
120 gram verse paprika,4 eieren,8 dl wittewijn,2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het vlees kruidenen en aanbakken,uien,paprika,knoflook toevoegen en nog even laten bakken
vervolgens de wijn erbij deksel op de pan en zacht laten stoven.
Als alles gaar is over storten in een vuurvaste schaal het geklopte ei er over gieten en in de ovenzetten tot het ei gestold is (voorverwarmd op ong 180 graden)
|
|
|