Italiaanse Ovenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
75 gram boter

2 uien, kleingesneden

2 teentjes knoflook, uitgeperst

2 aubergines, in plakken gesneden

2 courgettes, in plakken gesneden

2 paprika′s, schoongemaakt en in reepjes gesneden

5 tomaten, ontveld en in stukjes gesneden

1 eetlepel fijngehakte peterselie

1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden

zout

peper

50 gram geraspte Parmezaanse kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de boter in een grote pan en fruit hierin de kleingesneden uien en de knoflook ca. 3 minuten. Voeg de plakken aubergine en courgette toe en laat alles nog ca. 5 minuten zachtjes bakken. Roer de reepjes paprika, de stukjes tomaat, de peterselie en de kruiden door het groentemengsel. Maak alles op smaak met wat zout en peper. Beboter een ovenvaste schaal en doe hier het groentemengsel in. Bestrooi het gerecht met de Parmezaanse kaas. Bak het gerecht ca. 45 minuten in een op 175 graden voorverwarmde oven tot de kaas mooi bruin van kleur is geworden en de groente gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-06-2020