|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gr zwarte olijven zonder pit, 100-150 gram zongedroogde tomaten (op olie), 2 eetlepels pijnboompitten, licht geroosterd, 2-3 tenen knoflook, 4 eetl. olijfolie van goede kwaliteit, 10 blaadjes verse basilicum, 1 eetlepel kappertjes, 1 theelepel tijm, eventueel vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in de keukenmachine en meng tot een smeerbare substantie, niet te fijn. Voeg eventueel wat extra olie toe.
|
|
|