|
|
Kaascoctail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 zachtzure appels,geschild,van de klokhuizen ontdaan en in kleine blokjes gesneden,2 eetlepels citroensap,2 schijven ananas uit blik in kleine blokjes gesneden,200g jong belegen kaas in kleine blokjes,1 dl slagroom,1 theelepel pittige mosterd,2 eetlepels ananassap(uit het blik)enkele blaadjes sla,paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de blokjes appel in een kom en besprenkel ze met het citroensap.Voeg de ananas en de kaas toe en schep alles goed dooreen.Sla de slagroom in een kom half stijf en roer de mosterd en het ananassap door.Leg in vier coupes wat mooie blaadjes sla.Verdeel het vruchten-kaasmengsel over de coupes en schenk de saus over de cocktails.Bestrooi het geheel met wat paprikapoeder.
|
|
|