Gehaktspiesen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
50 gr.magere spekblokjes,2 teentjes knoflook,400 gr.rundergehakt,2 el.wokmix curry-kokos(honig)4 el.olie+om in te vetten 250 gr.wijnzuurkool,1 el.komijnezaadjes,2el.witte wijnazijn,zout,peper,4 takjes verse koriander

Voorbereiding:
Leg de sateprikkers ca.20 min. in koud water,Verwarm de oven voor op de grillstand.snij de spekblokjes kleiner,pel de knoflook.Deo het gehakt met het spek en de wokmix in een kom en knijp de knoflook erbven uit.

Bereidingswijze:
Meng het gehakt en vorm aan elke prikker een worst.Bestrijk het gehakt met de olie en grill de spiesen onder de het grill in ca.9 minuten.Keer ze regelmatig.Rooster intussen de komijnzaadjes in een droge koekepan tot deze gaan geuren.Laat de zuurkool uitlekken en maak los met een vork.Klop een dressing van de olie en de wijnazijn,breng op smaak met peper en zout.Was en hak de kriander grof.Schenk de dressing over de zuurkool en betrooi met de komijnzaadjes en de koriander.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-06-2019