Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
7ons kipfilet, 2 eetlepels salfloerieolie, 225 gram scherpe Italiaanse worst bijvoorbeeld Andouilleworst , 2 gesnipperde uien, 3 teentjes knoflook, 3 eetlepels gehakte peterselie, 1 groene paprika, 2 stelen bleekselderij in blokjes gesneden, 5 dl tomaten (blik), half theelepeltje: witte peper, zwarte peper, orgaanblaadjes, basilicum, tijmblaadjes, knoflookpoeder, uienpoeder, en chilipoeder, 2 theelepels Worcestersaus. 3 druppels tabasco. 6.25 dl water, 300 gram rijst
Voorbereiding:
7ons kipfilet, 2 eetlepels salfloerieolie, 225 gram scherpe Italiaanse worst bijvoorbeeld Andouilleworst , 2 gesnipperde uien, 3 teentjes knoflook, 3 eetlepels gehakte peterselie, 1 groene paprika, 2 stelen bleekselderij in blokjes gesneden, 5 dl tomaten (blik), half theelepeltje: witte peper, zwarte peper, orgaanblaadjes, basilicum, tijmblaadjes, knoflookpoeder, uienpoeder, en chilipoeder, 2 theelepels Worcestersaus. 3 druppels tabasco. 6.25 dl water, 300 gram rijst.
Sauteer de
Bereidingswijze:
Kook de rijst en serveer apart
|
|