|
Appelgelei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 kilo goudrenetten; suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de appelen en snijd ze in kleine partjes. Zet de vruchten op met zovel water dat ze net onderstaan en kook de appelentot moes. Laat de moes in een schone doek goed uitlekken. Vang het sap op, voeg per dl sap 80 gram suiker toe en laat het mengsel al roerend inkoken tot de gelei dik genoeg is. Schep de gelei in goed afsluitbare schone potten en laat hem afkoelen.
|
|
|