|
|
Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gr boter
250 gr pure chocola
4 eieren
2 tl vanille-extract
300 gr suiker
150 gr bloem
200 gr gehakte noten
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180* C
bekleed de vorm met bakpapier.
Bereidingswijze:
Laat boter en chocola smelten,
klop in een kom de eieren met suiker en vanille.
laat het chocolademengsel iets afkoelen voordat je het door het ei-mengsel roert.
voeg daarna de bloem en noten toe en klop tot je een glad beslag hebt.
doe het beslag in de vorm en zet in de oven.
bak ± 25 minuten.
de brownies zijn klaar als de bovenkant tot bleekbruin is gedroogd, maar in het midden nog donker en compact is: een erin gestoken mes moet net niet droog eruit komen.
|
|
|