Ajam Kerrie Met Banaan

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
Voor de marinade:

- 4 el Ketjap Manis
- 1 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl uienpoeder
- 1 tl gemalen gemberwortel
- 1 tl kerrie Djawa
- 1 tl gemalen citroengras
- sap van 1 citroen
- 2 el arachideolie

Voor het gerecht:

- 60 g kerriepoeder(verkrijgbaarin
Surinaamse winkel,AH etc).
- 6 el zonnebloemolie
- 1 el citroenrasp
- 1 geraspte ui
- 8 kippedijen, drumsticks of 600 g kip

Voorbereiding:
Wok voorverwarmen.

Bereidingswijze:
Doe de kerrie in de kom en maak aan met 3 el olie, citroenrasp en de geraspte ui. Meng de verkregen marinade door de kip en laat dit op zijn minst 10 min. intrekken. Bak in de wok het mengsel zo′n 15 min bruin en gaar in de rest van de olie, wel af en toe omscheppen
Maak de saus aan met 6 dl kokend water en roer het tot het gebonden is. De bananenplakjes en de rozijnen dan even meewarmen en daarna de saus over de gegrilde kip verdelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020