Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 sneetjes bacon, 1 broccoli, 1/2 kopje geraspte Cheddar, 1/2 rode ui, scheutje rode wijnazijn, 1 tl suiker, zwarte peper, zout, 1 el mayonaise, 1 tl citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de bacon op een middelhoog vuur tot hij gelijkmatig bruin is. Afgieten en verkruimelen. Voeg in een kom de broccolistruikjes, de Cheddar, de bacon en de fijngesnipperde ui bijeen. Maak een dressing van de rode wijnazijn, suiker, peper, zout, citroensap en mayonaise. Giet de dressing vlak voor het serveren over het broccolimengsel.
|
|