Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gram hamlap of kipfilet, 6 eetlepels suiker, 6 eetlepels ketjap, 1 grote ui, 250 champignons, 6 eetlepel tomatenketchup, 6 eetlelepels azijn, 1 a 2 eetlepels pindakaas. 1 kippebouillionblokje, 2 teentjes knoflook, evt. sambal, olie of boter om te bakken.
Voorbereiding:
Vlees in reepjes snijden, ui klein snijden, champignons in plakjes snijden, knoflook persen.
Bereidingswijze:
Vleesreep[jes bruin bakken, de ui, champignons en knoflook kort meebakken. Azijn, suiker, ketjap, tomatenketchup en bouillionblokje toevoegen. Met deksel op de pan 15 min. (kip) of 30 min. (hamlap) stoven. Voor het opdienen pindakaas erdoor roeren. Eet smakelijk
|
|