|
|
Selderij-stamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 selderijknol a 750 gram -
5 stengels bleekselderij -
200 gram bakbacon -
2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot -
2 eetlepels fijngesneden bladselderij -
1 eetlepel olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de geschilde, in blokjes gesneden selderijknol gaar in water met wat zout. Kook de in stukjes gesneden stengels bleekselderij beetgaar.
Bak de in reepjes gesneden bakbacon krokant uit.
Bereid de Maggi Puree voor Stamppot zoals aangegeven op de verpakking.
Pureer de knolselderij. Meng de bleekselderij en knolselderijpuree door de aardappelpuree. Roer er de baconreepjes (met het bakvet) en de bladselderij door.
Serveer direct
|
|
|