Lauwe Sla Van Kippenfilet In Balsamicoazijn

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 g kippenfilet
-2 kippenbouillonblokjes
-100 g kippenlevertjes
-2 sneetjes spek (gerookt)
-50 g walnoten
-1 eetlepel pijnboompitten
-3 cl notenolie
-6 cl balsamicoazijn

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De kippenfilets ongeveer 12 minuten sappig koken in water waaraan enkele bouillonblokjes werden toegevoegd.

Het spek in fijne reepjes snijden en krokant bakken. Uit de pan nemen. De kippenlevertjes zorgvuldig spoelen, blancheren in het kookvocht van de kip, afdrogen, in stukjes snijden en bakken in het braadvet van het spek.

De gemengde sla fijnsnijden en op borden schikken. Knapperig gebakken spek en stukjes lever over de sla verdelen.

Bestrooien met walnoot en pijnappelpitten. De kippenfilets in fijne plakjes snijden en in waaiervorm over de sla schikken.

Begieten met lauwe vinaigrette van notenolie en balsamicoazijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-01-2021