|
|
Buffalo Chicken Fingers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilet, 3 boterhammen, 1 eiwit, 1/2 a 1 theelepel cayennepeper, 1 theelepel knoflookpoeder, 2 eetlepels bloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden, en snijd het brood eventueel met behulp van een keukenmachine tot kruim.
Snijd de kipfilets in stukjes ter grootte van een vinger. Meng de helft van de cayennepeper en de helft van de uitgeperste knoflook door de bloem, en de andere helft van de cayennepeper en knoflookpoeder door de broodkruimels.
Haal een stukje kip eerst door de bloem, vervolgens door het met een lepeltje water losgeklopte eiwit en ten slotte door het broodkruimelmengsel.
Leg de fingers op een bakvel op de bakplaat of vet de bakplaat lichtjes in met olie.
Bak de fingers 8 minuten, draai dan de fingers om met een tang en bak dan nog 8 minuten of tot de kip zacht en gaar is.
|
|
|