Zuurkoolstoofpot

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram runderlappen
250 gram zuurkool (naturel)
50 gram margarine
zout,peper,(knoflookpoeder), 1 grote uit
1 blikje tomatenpuree
pimentkorrels
2 laurierblaadjes
2 bouillonblokjes

Voorbereiding:
Snij de runderlappen in stukjes ter grootte van een dobbelsteen. Kruid het vlees met de specerijen.

Bereidingswijze:
Bak eerst het vlees in de margarine gedurende 10 minuten. Goed omscheppen. Voeg daarna de gesnipperde ui, tomatenpuree en bouillonblokjes toe. Nogmaals goed roeren en afblussen met lauw water.
Het vlees moet op een zacht vuurtje 2 uren stomen. Als het vlees gaar is kunt u de zuurkool toevoegen, nog even 3 minuten stomen. Daarna kunt u aan tafel.

Tip: U kunt er evt. een aantal gekookte aardappeltjes doorheen mengen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024