|
|
Abdijbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400gr fijne witte tarwebloem Frans Krokant(nr.946)
50gr fijn voltarwemeel(nr922)
50gr grof voltarwemeel(nr920)
350ml water
15gr verse of 8gr droge gist
8gr zout
10gr suiker
10gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in de broodbakmachine en selecteer het programma
voor bruinbrood
Wens je een nog luchtiger abdijbrood week dan het voltarwemeel 1 uur
vooraf in een deel van de aangegeven hoeveelheid water.
|
|
|