|
Kerriemacaronie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 250 gram elleboogjes macaronie * 4 of 5 uien * 200 gram ham * 1 flinke el goede kerrie ( Cross & Blackwell) * scheutje olijfolie * 2 eieren
Voorbereiding: Snipper de uien en snijd de ham in stukjes
Bereidingswijze: Bak de uien in wat olijfolie bruin. Doe niet alles tegelijk in de pan want dan krijgen ze geen kleur. Eerst 1/3 deel aanbakken, dan het 2e deel en vervolgens de rest erbij. Voeg de kerrie en de ham toe en laat dit even zachtjes bakken. Kook ondertussen de macaronie volgens de gebruiksaanwijzing. Meng alles door elkaar en breng op smaak met wat zout.Bak de eieren
|
|
|