|
|
Herfstschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui, in ringen;
1 teentje knoflook, uitgeperst;
1 gele paprika, in stukjes;
125 gr champignons, in plakjes;
? blikje tomatenblokjes (inh. 400 gr);
5 el gekookte linzen (blik a 400 gr);
dikke plak ham a 150 gr, in reepjes;
? tl gedroogde tijm;
1 pakje aardappelpuree met kaas (Maggi, 128 gr);
2 dl melk;
2 el boter;
1 lente-ui, fijngesneden;
zout en peper
Voorbereiding:
Grill voorverwarmen op hoogste stand. In 1 el boter ui en knoflook circa 2 minuten bakken. Paprika en champignons toevoegen en circa 5 minuten roerbakken. Tomaat, linzen, ham, tijm, zout en peper erdoor roeren. Aardappelpuree met melk, 3? dl water en 1 el boter bereiden volgens aanwijzingen op de verpakking. Lente ui erdoor roeren.
Bereidingswijze:
Groentemengsel in ovenschaal scheppen en met aardappelpuree afdekken. Puree onder grill in 5-10 minuten goudbruin laten worden.
|
|
|