|
|
Pasta Met Kiprollade En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Circa 100 gram gebraden kiprollade in dikke plakken, vleeswaren -
75 gram fussili -
1 theelepel bouillonpoeder -
200 gram gemengde diepvriesgroenten zoals doperwtjes, wortels, mais en paprika -
2 eetlepels koksroom of creme fraiche -
zout en versgemalen peper -
versgeraspte nootmuskaat -
allesbinder of maizena
Voorbereiding:
Snijd de kiprollade in reepjes.
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar. Giet af en laat uitlekken. Breng in een pan circa 1 dl water met het bouillonpoeder aan de kook. Voeg de gemengde groenten toe en kook ze in circa 6 minuten beetgaar. Roer er de reepjes kip en de room door en breng de saus op smaak met wat zout, peper en nootmuskaat. Bind de saus zonodig bij met allesbinder. Schep de saus op de warme pasta.
|
|
|