Vruchtenbavarois

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
8 eierdooiers, 10 dl halfvolle melk , 7 blaadjes gelatine , 200 g suiker, 100 g aardbeien, 100 g druiven (ontpit), 1 appel (Jonagold), 50 g bramen, 250 g frambozen, 30 g boter (bakboter) .

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De melk opkoken met de suiker, de pan van het vuur nemen en de losgeroerde eierdooiers er door kloppen samen met de vooraf in koud water geweekte gelatine. Een bavaroisvorm met boter invetten en daarin het schoongemaakte fruit leggen, behalve de frambozen. De warme eiercreme op de vruchten gieten en laten afkoelen. Vervolgens in de koelkast nog een paar uur laten opstijven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024