|
Nougatparfait
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram slagroom 75 gram nougatcreme eiwit van twee eieren 75 gram witte chocoladepasta 45 gram hazelnoten 40 gram suiker 40 gram honing halve reep witte chocolade
Voorbereiding: Hak de noten fijn, schaaf krullen van de chocolade.
Bereidingswijze: Eiwit stijf kloppen met de suiker. Slagroom lobbig kloppen. Meng de nougatcreme, chocoladepasta, fijngehakte hazelnoten en honing door de slagroom. Spatel het stijfgeklopte eiwit daar doorheen.
Vul vier bekers er mee en zet voor zeker vier uur in de vriezer.
|
|
|