Amandelspijs

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gr witte amandelen, 6 druppels amandelessence (bittere), 1 eetlepel citroensap, 150 gr poedersuiker, 1 eiwit, 1 eetlepel honing, 1 theelepel water

Voorbereiding:
Maal de amandelen samen met de essence en de eetlepel citroensap in een keukenmachine heel fijn. (Of maal de amandelen in een notenmolen fijn. Wrijf het dan samen met de andere ingredienten in een vijzel nog fijner) en wrijf alles tenslotte door een zeef.

Bereidingswijze:
Zeef de poedersuiker, meng dit samen met 1 eiwit door het amandelmengsel. Meng er de honing en het water door. Doe het geheel in een koekepan en laat het op een heel laag vuur, onder regelmatig omscheppen, ca. 5 minuten drogen. De amandelspijs is goed wanneer deze niet meer aan de vingers plakt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024