|
Haitiaanse Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eieren, 250gr bruine kandijsuiker,250gr boter, 250gr zelfrijzend bloem, 125gr rozijntjes, 3 eetlepels rum, 3 mespuntjes kaneel, 50gr amandelschaafsel
Voorbereiding: Boter smelten. eieren scheiden, eiwit opkloppen.
Meng eierdooiers, met de kandijsuiker.Voeg gesmolten boter toe. Amandelschaafsel, rum, kaneel, bloem en rozijntjes er door mengen. Opgeklopt eiwit er door scheppen.
Oven voorverwarmen op 200graden
Bereidingswijze: Mengsel in beboterd en bestrooid bakblik doen.45 min in de oven op200 graden.
|
|
|