Aardappelpizza's Met Wilde Zalm

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500g vastkokende aardappels, geschild
zeezout
2 lostgeklopte eieren
versgemalen zwarte peper
100g (wilde) gerookte zalm
bieslook, fijngeknipt
evt 1/4 rode peper, fijngesneden. zonder zaadjes.
extra kwastje, bakpapier

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schaaf de aardappels met een schaaf in zeer dunne plakjes. Leg ze 10 min in koud water met flink wat zout. Laat uitlekken en dep droog. Leg op een met bakpapier bekleed bakblik cirkels van ca. 10 cm doorsnee van elkaar overlappende plakjes aardappel. Bestrijk de plakjes telkens met behulp van een kwastje royaal met losgeklopt ei, Bak de "pizzatjes" in ca 10 min in een oven van 175 graden gaar en goudbruin. Laat afkoelen tot lauwwarm en beleg met een reepje zalm. Bestrooi met peper, bieslook en evt een ringetje rode peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2020