Broeder.

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Voor 15 plakjes
250 gram bloem
zout
15 gram verse gist
2 deciliter lauwwarme melk
1 ei
75 gram blauwe rozijnen
75 gram gele rozijnen
2 1/2 eetlepel olie
stroop

Voorbereiding:
Bloem en zout zeven. Gist oplossen in de melk en het gist mengsel bij de bloem doen. Voeg het ei toe en roer dit tot een glad beslag. Beslag met een vochtige doek afdekken en laat dit op een warme plaats 1 uur rijzen. Rozijen wassen, goed laten uitlekken en door het beslag scheppen.

Bereidingswijze:
In de pan 1 1/2 eetlepel olie verhitten. Beslag in de pan schenken en de onderkant op een hoog vuur snel goudbruin bakken. Vuur temperen en op een laag vuur in 1 uur gaar bakken (controleer met een breinaald of de koek gaar is). Neem de broeder uit de pan en op nieuw 1 eetlepel olie verhitten en de andere kant mooi bruin bakken. Serveer de broeder in plakken met stroop.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024