|
|
Chorizosoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr aardappelen in blokjes gesneden
1 flinke prei, gesneden in ringen
2 uien, gesneden in ringen
3 teentjes knoflook, geperst
2 blokjes groentenbouillon (tablet)
200 gr Chorizo (indien verkrijgbaar Rosario)
1 eetlepel olijfolie
Voorbereiding:
Fruit de knoflook en de uien in wat olijfolie goudgeel.
Voeg de aardappelblokjes toe
Voeg de prei bij het aardappelmengsel en voeg 1 liter water met de bouillon(tabletten) erbij.
Bereidingswijze:
Voeg de chorizo toe en laat alles ca. 20 minuten koken.
|
|
|