|
Dubarrysoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 l ontvette vleesbouillon of water en bouillonblokje - 200 g bloemkool - 50 g kervel - 50 ml afgeroomde melk (=3 eetlepels) peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de bloemkool schoon, was en kook ze gaar in de bouillon. Mix de soep fijn. Spoel de kervel onder stromend water en hak fijn. Breng de soep op smaak met peper en zout. Voeg juist voor het opdienen de fijngehakte kervel en de opgewarmde melk toe.
|
|
|