|
Duikboot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: Wortelen - 1.5kg gehakt - aardappelen - ajuin - boter - melk - ei
Voorbereiding: Groenten schoonmaken-wassen-snijden
Bereidingswijze: Fruit de ajuinen en stoof de worteltjes.
Het gehakt rullen.
Aardappelpuree maken (aardappelen koken, afgieten, stampen, wat melk, boter en ei toevoegen)
Vuurvaste kom nemen en invetten. Eerste laag is het gehadt, dan de gestoofde worteltjes en daarboven de aardappelpuree.
Eventueel bestrooien met chapelure en enkele klontjes boter.
Onder de grill plaatsen.
|
|
|