|
|
Mie Met Zalm En Roerbakgroenten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bereidingstijd:15 minuten.
250 g Chinese eiermie
? 2 x 200 g zalmfilet
? 2 eetlepels olie
? 400 g roerbakmix
? 1 zakje zwarte peper roerbaksaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan ruim water met zout aan de kook brengen. Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Intussen zalmfilet in dobbelstenen snijden. In wok olie verhitten, groenten ca. 5 minuten roerbakken. Zalmblokjes erdoor scheppen, roerbaksaus en 1 dl heet water toevoegen. Saus aan de kook brengen, vuur laag draaien. Uitgelekte mie voorzichtig door groenten scheppen en nog 2 minuten meewarmen. Mieschotel over vier borden verdelen.
Bevat per eenpersoonsportie
energie 790 kCal - eiwit 34 g
vet 26 g - koolhydraten 104 g
Bron
AllerHande september 2002
|
|
|