|
Brietaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 plakjes bladerdeeg
200 gram
brie
doosje champignons
150 gram gekookte ham
1 groen paprika
1 grote prei
1 grote ui
1 eetl. Paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boter en bloem in de vorm, bekleden met bladerdeeg
Gaatjes in de bodem prikken en hierop paneermeel
Onder de vorm in oven bakpapier/folie gebruiken i.v.m. vocht
Prei/ui/champignons snijden en smoren in pan met een beetje boter
Blokjes ham en brie erbij en met een spatel mengen tot de brie gesmolten is
Vocht afgieten
Alles in de vorm, daarop ruitjes van bladerdeeg en daarover een geklopt eitje smeren
220 graden 40 minuten
|
|
|