|
Gratin Dauphinois
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pak voorgekookte aardappelschijfjes, 1 knoflookteentje, 0,125 l. slagroom, 50 gram geraspte belegen kaas, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in een lage ovenschaal.
Pers de knoflook uit boven de slagroom, roer de helft van de kaas erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe. Schenk het mengsel over de aardappelen en strooi de rest van de kaas erover.
Bak de gratin in het midden van de oven in ca. 30 minuten goudbruin.
|
|
|