Assinan Babi, Zoetzuur Varkensvlees

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 500 gr niet te vette hamlappen in grote blokjes

  • 75 gr zelfrijzend bakmeel

  • 2 fijngesneden teentjes knoflook

  • 1 dl melk

  • 1 grote heel fijngesneden ui

  • 2 tomaten in partjes

  • 2 tl djahe

  • 1 klein blikje ananasstukjes

  • 1 dl water

  • Klein potje atjar

  • 1 eetl ketjap manis

  • 1 eetl aardappelmeel

  • 1 eetl bruine basterdsuiker

  • Zout

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Maak een saus van de melk, zout, knoflook en het bakmeel
    Laat de stukjes vlees hierin 1 uur marineren, bak ze dan in wat olie bruin en laat ze uitlekken.
    Breng in een pan het water aan de kook en doe dan de suiker, de ui, atjar, ketjap, tomaatstukjes, ananasstukjes en de djahe erin.
    Bind de saus met het aardappelmeel en stoof alles gaar.
    Doe er dan het vlees bij en zet het vuur laag.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-07-2020