|
|
Figuurkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram bloem
100 gram zachte boter of margarine
100 gram bruine suiker
2 eetlepels stroop
1 eetlepel sinaasappelsap
1 eetlepel gemberpoeder
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Pak de grote kom en doe de bloem erin, doe de zachte boter erbij. Kneed het. Het moet er na een tijdje uitzien als broodkruimeltjes. Doe de bruine suiker erbij en de lepels stroop en tenslotte de eetlepel gemberpoeder. Kneed alles goed door elkaar tot een stevig deeg.
Nu is het tijd om het uit te rollen. Strooi wat bloem over een snijplank of aanrecht en rol het uit met de deegroller tot het ongeveer 1 centimeter dik is. Steek er dan met de vormpjes figuren uit, of snij eventueel langs een kartonnen vorm met een mes. Maak van het overgebleven deeg weer een bal en rol het weer uit en steek er nog figuurtjes uit
Leg de figuurtjes op de ingevette bakplaat en bak het 10 minuten in de oven op 180 graden. Laat de figuurtjes dan afkoelen. Je kan ze dan versieren met glazuur of snoepjes of ze zo opeten.
|
|
|