Kip Met Bamies



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
  • 6 kippenbouten
  • 1? kg okra′s (vers, blik of diepvries)
  • 500gr rode tomaten
  • 1 ui, fijngesneden
  • 1 kop olijfolie
  • citroensap
  • peper en zout

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Okra′s (bamies) uit de diepvries of uit een pot of blik zijn gebruiksklaar, maar verse okra′s moeten eerst goed gewassen worden. Daarna laten uitlekken. De steeltjes er voorzichtig afsnijden en er zout en citroensap over sprenkelen, omscheppen en twee uur laten staan. (liefst in de zon)


    Doe de olijfolie in een grote pan en bak de kippenbouten bruin. Leg de kippenbouten even op een bord. In dezelfde olie de ui en de gepureerde tomaten smoren. Leg de kippenbouten in de saus en doe de okra′s en 1? kop water, peper en zout erbij. Dit 30 tot 45 minuten zachtjes laten koken, tot de kip en de okra′s gaar zijn. Okra′s uit blik of pot pas 10 minuten voor het einde van de kooktijd toevoegen. Serveer de kip met okra′s samen met frietjes.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2020