|
|
Ovenschotel Met Emmenthaler
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kg aardappelen (in de schil gekookt)
-boter om in te vetten
-200 g geraspte emmenthalerkaas
-1/2 l melk
-2 eieren
-zout, versgemalen witte peper
-1 eetlepel gehakte peterselie
-1 ui (geraspt)
-
Voorbereiding:
-de in de schil gekookte aardappelen in plakken snijden
-beboter een ovenschaal
-schik de aardappelen erin en bestrooi elke laag met de kaas
-de eieren met zout, peper en peterselie in een kom loskloppen en verdunnen met de melk
-de uirasp erdoor roeren
-giet dit mengsel over de aardappelen
-bestrooi met geraspte kaas
Bereidingswijze:
-schuif de schaal in de hete oven
BAKTIJD= 45 min op 200?C
|
|
|