|
|
Witloftaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje croissantdeeg-
25 g boter of margarine-
50 g witlof in reepjes-
200 g rauwe ham, in plakjes-
200 g belegen kaas, in plakjes-
peper - nootmuskaat-
2 eieren-
0,5 dl slagroom
Voorbereiding:
Bekleed een ingevette taartvorm met het croissantdeeg. Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Boter verhitten en witlof hierin op een hoog vuur circa 3 minuten bakken. Plakken ham over de bodem van deeg verdelen, bedekken met kaas en daarover witlof. Witlof met peper en nootmuskaat bestrooien. Eieren loskloppen met slagroom en over de witlof schenken. Afdekken met een paar plakjes kaas. Taart in midden van de oven ongeveer 45 minuten bakken.
|
|
|