|
|
Gulgula
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? kg. zelfrijzende bloem
1 theel. kaneel
2 eieren
2 dl. melk
250 gr. rozijnen
250 gr. suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kaneel door de bloem doen en breek de eieren erin. Klop een deeg van de
bloem, eieren en de melk. Als het beslag al glad is, de rozijnen en een deel
van de suiker erdoor doen en goed draaien. Kneed het deeg in de vorm van een
lange rol en breek hier telkens een stukje van af en wentel het door de
overgebleven suiker. Verhit olie en bak hierin de stukjes. Als ze lichtbruin
zijn, eruit halen en bestrooien met suiker.
|
|
|