|
|
Shoarma-paksoischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Shoarma hoeveelheid naar keuze
zakje shoarma kruiden
aardappelen hoeveelheid naar keuze
paksoy
nootmuskaat
eigeel 2 stuks
boter
olie
melk
eventueel pijnboompitten
Voorbereiding:
Snij de paksoy aan stukken
kook de aardappelen gaar
bruin de pijnboompitten in de koekepan
Bereidingswijze:
Doe een beetje olie in de wok en roerbak het shoarmavlees. Doe hierbij het zakje met shoarmakruiden om het extra pittig te maken. Als het vlees klaar is roerbak dan de paksoy mee. Stamp de aardappels tot het helemaal kruim is, doe hier wat melk en boter bij tot je een gladde egale massa krijgt en roer dan de twee eidooiers erdoor (wel snel anders krijg je roerei). Als dit klaar is doe je het mengsel van shoarma en paksoy erdoor en klaar om op te scheppen.
|
|
|