Aardbeienjam

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1? kilo aardbeien *
1 kilo geleisuiker *
4 jampotjes met twist-offdeksel *
soda.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Allereerst de jampotjes en de deksels afwassen in heet water met soda. De potjes goed afspoelen met kokend water en ze dan omgekeerd op een schone theedoek zetten. Dan de aardbeien wassen, goed laten uitlekken in een vergiet en schoonmaken. Van de schoongemaakte aardbeien 1 kilo afwegen en in een kom fijnprakken of pureren in de keukenmachine.
Deze aardbeienpuree overdoen in een grote pan en dan de geleisuiker erdoor roeren. Het aardbeien-suikermengsel al roerende aan de kook brengen.
Als het mengsel kookt en door het roeren niet meer van de kook raakt, de aardbeien nog 4 minuten goed borrelend laten doorkoken.
De pan van het vuur nemen en eventueel met een schuimspaan het schuim van de jam scheppen. Met een soepopscheplepel de jampotjes tot aan de rand vullen met hete jam.
De potjes direct afsluiten met de deksels en ze dan op hun kop zetten.
De potjes zo 10 minuten laten staan en ze dan weer omdraaien.
De jam zo verder laten afkoelen.
Op elk potje een etiket met naam en bereidingsdatum schrijven.
De jam is tenminste 6 maanden houdbaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024