|
Friese Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr rundergehakt
250 gr metworst
2 eieren
100 gr garnalen
1/2 geraspte citroenschil
1 eetlepel dille
2 eetlepels zonnebloemolie
peper en zout
Voorbereiding: Vermeng het gehakt in een kom met de fijngemaakt metworst, de eieren, de in stukjes gesneden garnalen, dille, citroenschil en eper en zout naar smaak.
Kneed het mengsel goed door elkaar en maar er balletjes van ter grootte van een walnoot.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een koekenpan en bak de balletjes in ongeveer 5 minuten rondum bruin en gaar.
|
|
|