|
|
Zalmrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
200 gr. Mon Chou,1 el.melk,1 1/2 sjalotje,3 eetl. dille,zout,peper,350 gr. gerookte zalm(lange plakken)
Voorbereiding:
Snipper de sjalotten.
Bereidingswijze:
Roer de mon chou los met de melk.Roer er de gesnipperde sjalot door,samen met de dille,zout en peper.Bestrijk hiermee de plakken zalm dik in en rol ze op.Verpak de rollen stevig in het plasticfolie en laat ze in de koelkast stevig worden.Snijd ze vlak voor het serveren in plakjes en beleg er b.v broodrondjes mee.
|
|
|