|
|
Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 kilo kruimige aardappelen.
zout.
ca. 3 dl melk
40 gr. boter.
nootmuskaat.
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snij ze in stukken.
kook ze in weinig water met een beetje zout in ca. 25 min. gaar.
giet de aardappelen af.
stamp ze fijn met een pureestamper.
verwarm de melk.
meng de melk boter en nootmuskaat door de aardappelen.
breng de puree op smaak met zout en peper.
|
|
|